«Градъ Петровъ»

Ресторан - пивоварня «Градъ Петровъ» расположен в центре Санкт-Петербурга, на Университетской набережной, в здании с более чем двухсотлетней историей.

Уютная атмосфера и интерьер ресторана - сочетание строгости традиций исторического центра и демократичности пивного заведения, открытого для гостей всех возрастов и пристрастий. 

Пивоварня ресторана производит живое нефильтрованное пиво четырёх основных сортов -  Лагер, Дункель, Пилснер и Хефе Вайцен. 

Также вам почти наверняка повезет попробовать один из сортов сезонного пива, сваренного главным пивоваром.

 

О секретах и особенностях приготовления пива можно узнать во время экскурсии в пивоварню. 

Ресторан «Градъ Петровъ» - идеальное место не только для пивных гурманов, но и для любителей вкусно поесть. 

В основном в ресторане представлена европейская кухня с уклоном на кухню немецкую. Изюминка кухни - колбаски собственного изготовления.  

В ресторане два зала, в каждом из которых комфортно размещается до 30 человек, отдельный зал для некурящих на 15 человек, и барный зал. 

Со среды по субботу, по вечерам, для гостей звучит живая музыка: фортепьяно, гитары, аккордеон.

 

Пивоварня ресторана производит два основных сорта пива: светлое "Лагер" и темное "Дункель". В зависимости от сезона также выпускаются пшеничное пиво "Хефе Вайцен", светлое пиво "Пилснер" с легкой горчинкой, пряное "Рождественское" пиво.

В небольших количествах варятся другие оригинальные сорта, гораздо более редкие или даже экзотические. 

Варка пива - процесс, занимающий несколько часов. Тем не менее, для приготовления партии пива требуется никак не меньше двух - трех недель. Это время занимают процессы брожения, дображивания и созревания.

Узнать подробнее об особенностях приготовления пива можно во время экскурсии в пивоварню.