Союз производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции является инициатором и соразработчиком наиболее значимых законодательных и технических изменений в деятельности предприятий производственной цепи «пивоваренный ячмень – пиво».
Бурное развитие независимого пивоварения в Российской Федерации и появление большого разнообразия сортов и видов пива, зачастую имеющих популярное интернациональное название, собственный рецептурный состав и технологические особенности изготовления приводит к необходимости появления ГОСТов на наиболее распространённые. Таким видом пива является сегодня ЭЛЬ (Ale).

Читать полностью

В соответствии с обращением Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции в адрес Правительства Российской Федерации и Министерства сельского хозяйства РФ, заместителя Правительства А. Г. Хлопонина и в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг. приняты первые меры государственной поддержки предприятий производственной цепи «пивоваренный ячмень – пиво» и запланированы дальнейшие действия, направленные на стабилизацию ситуации с производством сырья для пивоваренной отрасли в целом.

Читать полностью