Пивная Чехия

Пивная промышленность Чехии  использует охрану по географическому обозначению (PGI) только на половину, говорит исполнительный директор Ассоциации Чешских производителей пива и солода Ян Веселы. Только девять пивоваренных заводов поддерживают защиту от подделок импортных производителей на своей пивной продукции, что составляет порядка 46 сортов пива. Это около 56% процентов всего рынка пивоваренной продукции Чехии.

Чешские пивовары подали ходатайство о регистрации и охране авторских прав несколько лет назад в 2004 году, сразу после вступления Чешской Республики в Евросоюз. Теперь PGI обозначение «Чешское пиво» можно использовать только для сортов с объемной долей алкоголя от 2,6% до 6%, и которые варятся только в Чехии. С момента вступления в законную силу «Чешского пива» прошло три года, но не все чешские пивовары торопятся использовать данную возможность.

«Может быть, мы даже и не через три года PGI будет на нашей продукции, мы старались не для пивоваренных заводов, основной целью была защита потребителей от подделок. В мире широко известно качество Чешского пива, которое мы хотим защитить от недобросовестных подделок», -  утверждает Ян Веселы.

Три знака PDO, PGI и TGS в Европе имеют продукты питания, но на продукции крупных международных компаний их встретить практически невозможно, так как производство географически распределенное, да и сырье везде разное, похоже – но разное.

PDO (Protected designation of origin) означает, что продукт был целиком от начала и до конца сделан в определенном географическом регионе, используя традиционную для него технологию.

PGI (Protected geographical indication) означает, что, начиная с какой-то стадии выращивания, производства или обработки продукт был сделан в определенном географическом регионе.

TGS (Traditional speciality guaranteed) означает продукты и блюда, для которых использовали только традиционные компоненты и методы производства.

Охраняемое географическое указание (PGI) чешскому пиву было утверждено в декабре 2008 года Европейской комиссией под председательством Европейского комиссара по сельскому хозяйству. Событию предшествовали многочисленные обсуждения чешских пивоваров в 2002-2004 годах. Пивовары отчаянно спорили и искали способы защиты чешского пива от его имитаций, возможно теперь половина из них не верит в эффективность Европейского законодательства.