Применение различного несоложеного сырья в производстве пиваВ ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ... |
Неудивительно, что седьмой European Beer Star (EBS) побил еще один рекорд: 995 сортов пива из 34 стран были оценены экспертным жюри, которое организаторы предусмотрительно расширили до состава 88 дегустаторов. В прошлом году сортов было представлено меньше - 836. Совсем новые имена среди победителей стали приятной неожиданностью.
Всех удивил новый участник Mecklenburg-Western из Померании, который выиграл три золотые медали в категории «немецкий стиль шварцбир», «немецкий стиль dunkler bock» (темно-коричневое пиво с необычным вкусом не высушенного и не обжаренного солода) и медаль за пиво брожения с альтернативными зерновыми, тем самым став «Европейской Звездой Пивоварения 2010».
Пивовары «Deschutes Brewery» из штата Орегон получили две золотые медали (в категории английский стиль золотой эль и сухой статут), три серебряные медали и одну бронзовую медаль. Прозвище штата - «бобровый штат» (Beaver State), очень похоже на Beviale.
В этом году немецких компаний на конкурсе было чуть больше половины, что свидетельствует о международном признании данной награды. Присутствовали участники со всех континентов: от Австралии до Панамы, от России до Таиланда, от Бразилии до США. В этом году, одна золотая медаль победителя поехала в Мьянму (бывшая Бирма). Впервые, медалей «European Beer Star» были удостоены такие страны, как: Япония, Перу, Швеция, Румыния, Сингапур и - как уже упоминалось - Мьянма. Пивовары Мьянма варят лучший Мягкий Лагер!
Еще одним сюрпризом оказалась победа Техасцев в типично немецкой категории «немецкий стиль Marzen», в котором «Spoetzl» пивоварня из Техаса, США, получила золотую медаль, а «Coedo» из Японии серебряную.
Естественно, что пивоварни Баварии тоже набрали много медалей, это и понятно. У нас днем ранее «Балтика» стала единственным производителем пива, чьи сорта получили награду «Товар года 2010» в России.
Отдохнув, депутаты успели подготовить пакет поправок, который пакетом сегодня и не прошел. Некоторые уже выражают огорчение, в основном в части введения государственной монополии на оборот этилового спирта.
В прошедшую пятницу на территории завода «Очаково» Росалкоголь озвучил свои поправки к поправкам: «Готовим ряд замечаний к закону, например отмена установки счетчиков для пива, отмена внесения пива в ЕГАИС.
Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции
Губит людей не пиво, или сказ о том, как русские в Европейский Клуб Охотников вступали, пиво пили, по усам текло, да в рот не попало. Кончилась эта история, которую можно
Прага из тех городов, в которых надо бывать многажды (как известно, не все чужие города «умеют» нас любить дважды, а уж тем более много раз). Лично я влюбился в Прагу
Сегодня в Москве прошло открытое заседание Наблюдательного совета за соблюдением «Кодекса коммерческих коммуникаций» Союза российских пивоваров. Согласно регламенту работы в обед должна была быть вынесена резолюция. Обсуждение и просмотр рекламных
В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить пивной фестиваль. В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших
В рамках мониторинга сотрудниками ГУП г. Москвы «Московское качество», было обследовано 32 организации розничной торговли, что составляет 0,5% от общего числа предприятий розничной торговли г. Москвы. Обследованию подлежали специализированные магазины
Бельгийская пивоваренная компания «Анхойзер-Буш ИнБев», крупнейший производитель пива в мире представил в комиссию США по ценным бумагам и биржам годовой отчет по форме 20-F за 2010 год. Компании, чьи акции
Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
Пиво отечественное, л | Пиво зарубежных торговых марок, л | ||
2013 | 2013 | ||
январь | 111,36 | 106,94 | |
февраль | 111,15 | 106,29 | |
март | 111,52 | 106,42 |
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
| Ячмень | ячмень продовольственный | ячмень фуражный |
| 2013 | 2013 | 2013 |
январь | 132,96 | 127,05 | 134,70 |
февраль | 134,72 | 129,33 | 136,28 |
март | 134,79 | 129,18 | 136,41 |