Применение различного несоложеного сырья в производстве пива![]() В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ... |
2009/10 | 2010/11 | 2011/12 | 2012/13 | 2013/14 | ||
пр.май | пр.июнь | |||||
Производство всего, в т.ч. | 150852 | 122607 | 134418 | 129916 | 137882 | 138012 |
ЕС-27 | 62149 | 53511 | 51826 | 54372 | 55304 | 55584 |
Россия | 17881 | 8350 | 16938 | 13952 | 17500 | 17500 |
Канада | 9528 | 7627 | 7892 | 8010 | 8550 | 8550 |
Австралия | 7865 | 7995 | 8349 | 7062 | 7400 | 7400 |
Турция | 6500 | 5900 | 7000 | 5500 | 7100 | 7100 |
Украина | 11833 | 8484 | 9098 | 6935 | 7000 | 7000 |
США | 4949 | 3925 | 3392 | 4796 | 4790 | 4790 |
Аргентина | 1356 | 2950 | 4500 | 5500 | 4000 | 4000 |
Иран | 3446 | 3210 | 2900 | 3400 | 3400 | 3400 |
Марокко | 3800 | 2570 | 2340 | 1200 | 2600 | 2600 |
Китай | 2318 | 1972 | 2300 | 2350 | 2300 | 2300 |
Казахстан | 2519 | 1313 | 2593 | 1500 | 2000 | 2000 |
Алжир | 2400 | 1500 | 1350 | 1500 | 1750 | 1750 |
Беларусь | 2123 | 1966 | 2013 | 2100 | 1700 | 1700 |
Индия | 1690 | 1350 | 1660 | 1620 | 1700 | 1700 |
Эфиопия | 1569 | 1525 | 1592 | 1620 | 1632 | 1632 |
Потребление всего, в т.ч. | 144978 | 135819 | 135731 | 132841 | 136572 | 136522 |
ЕС-27 | 56500 | 56400 | 51000 | 51600 | 51650 | 51650 |
Россия | 16650 | 9500 | 14300 | 12100 | 13300 | 13300 |
С.Аравия | 7425 | 6325 | 7225 | 7725 | 7725 | 7725 |
Канада | 8717 | 7464 | 6916 | 6800 | 6800 | 6800 |
Турция | 5900 | 6000 | 6750 | 6100 | 6700 | 6700 |
Украина | 5600 | 6000 | 6300 | 5000 | 5100 | 5100 |
США | 4604 | 4537 | 4193 | 4790 | 5007 | 5007 |
Китай | 4500 | 4050 | 4600 | 4700 | 4600 | 4600 |
Иран | 3700 | 3700 | 3900 | 4500 | 4200 | 4200 |
Австралия | 4500 | 4200 | 3300 | 3300 | 3300 | 3300 |
Марокко | 2900 | 3050 | 3100 | 1900 | 2800 | 2800 |
Алжир | 1350 | 1600 | 1800 | 2000 | 2150 | 2150 |
Беларусь | 2200 | 2000 | 2100 | 2200 | 1900 | 1900 |
Эфиопия | 1550 | 1525 | 1535 | 1432 | 1650 | 1650 |
Индия | 1500 | 1350 | 1550 | 1525 | 1650 | 1650 |
Казахстан | 2000 | 1475 | 1825 | 1375 | 1600 | 1600 |
Кон.остатки всего, в т.ч. | 37360 | 24148 | 22835 | 19910 | 21168 | 21400 |
ЕС-27 | 15528 | 7911 | 6142 | 4514 | 4468 | 4748 |
С.Аравия | 2078 | 1253 | 2728 | 2503 | 2278 | 2278 |
Иран | 1268 | 1178 | 1378 | 1778 | 1978 | 1978 |
США | 2515 | 1945 | 1306 | 1617 | 1617 | 1617 |
Россия | 2395 | 1386 | 848 | 650 | 1300 | 1300 |
Канада | 2502 | 1502 | 1195 | 930 | 1205 | 1205 |
Алжир | 1247 | 1236 | 1435 | 1235 | 1035 | 1035 |
Турция | 790 | 724 | 910 | 510 | 910 | 910 |
2009/10 | 2010/11 | 2011/12 | 2012/13 | 2013/14 | ||
пр.май | пр.июнь | |||||
Импорт всего, в т.ч. | 16723 | 15084 | 20924 | 18230 | 17640 | 17640 |
Бл.Восток | 10019 | 8604 | 12632 | 10550 | 10285 | 10285 |
В.Азия | 3842 | 3107 | 3946 | 3825 | 3625 | 3625 |
С.Африка | 1215 | 960 | 1458 | 1300 | 1200 | 1200 |
Ю.Америка | 772 | 905 | 851 | 960 | 960 | 960 |
С,Америка | 373 | 227 | 619 | 625 | 625 | 625 |
СНГ | 195 | 654 | 672 | 480 | 495 | 495 |
Ост.Европа | 158 | 242 | 240 | 260 | 230 | 230 |
ЕС | 66 | 286 | 339 | 100 | 100 | 100 |
Ю.Африка | 59 | 76 | 80 | 70 | 65 | 65 |
Ю.Азия | 10 | 8 | 68 | 55 | 50 | 50 |
Океания | 14 | 15 | 19 | 5 | 5 | 5 |
Производство всего, в т.ч. | 150852 | 122607 | 134418 | 129916 | 137882 | 138012 |
ЕС | 62149 | 53511 | 51826 | 54372 | 55304 | 55584 |
СНГ | 35988 | 21682 | 32245 | 25977 | 29720 | 29720 |
С,Америка | 14996 | 12224 | 11771 | 13369 | 13890 | 13890 |
Бл.Восток | 11320 | 11100 | 11670 | 10275 | 12419 | 12419 |
Океания | 8300 | 8303 | 8717 | 7498 | 7800 | 7800 |
Ю.Америка | 2443 | 3869 | 5535 | 6604 | 5140 | 5140 |
С.Африка | 7340 | 4589 | 4448 | 3408 | 5133 | 4983 |
В.Азия | 2646 | 2215 | 2602 | 2652 | 2615 | 2615 |
Ю.Азия | 2330 | 1957 | 2192 | 2327 | 2407 | 2407 |
Ю.Африка | 1933 | 1865 | 2049 | 2058 | 2047 | 2047 |
Ост.Европа | 1407 | 1292 | 1363 | 1376 | 1407 | 1407 |
Внутр. Потребление всего, в т.ч. | 144671 | 134102 | 135950 | 132412 | 135814 | 135764 |
ЕС | 56500 | 56400 | 51000 | 51600 | 51650 | 51650 |
СНГ | 28088 | 20677 | 26323 | 22285 | 23510 | 23510 |
Бл.Восток | 20403 | 19694 | 21786 | 21596 | 22286 | 22286 |
С,Америка | 14021 | 12701 | 11809 | 12240 | 12507 | 12507 |
В.Азия | 6276 | 5771 | 6375 | 6450 | 6355 | 6355 |
С.Африка | 5847 | 5925 | 6199 | 5262 | 6400 | 6350 |
Океания | 4925 | 4550 | 3700 | 3725 | 3700 | 3700 |
Ю.Америка | 2933 | 2937 | 3072 | 3490 | 3270 | 3270 |
Ю.Азия | 2163 | 1967 | 2122 | 2237 | 2357 | 2357 |
Ю.Африка | 1963 | 1961 | 1998 | 1937 | 2160 | 2160 |
Ост.Европа | 1552 | 1519 | 1566 | 1590 | 1619 | 1619 |
Перех.остатки всего, в т.ч. | 37360 | 24148 | 22835 | 19910 | 21168 | 21400 |
Бл.Восток | 4813 | 3923 | 5878 | 5607 | 5975 | 5975 |
ЕС | 15528 | 7911 | 6142 | 4514 | 4468 | 4748 |
С,Америка | 5214 | 3647 | 2621 | 2680 | 2955 | 2955 |
СНГ | 4472 | 2830 | 2740 | 2202 | 2697 | 2697 |
С.Африка | 2953 | 2612 | 2451 | 1899 | 1822 | 1722 |
Ю.Америка | 601 | 851 | 590 | 532 | 882 | 932 |
В.Азия | 1139 | 681 | 850 | 867 | 747 | 747 |
Океания | 1934 | 1041 | 706 | 684 | 689 | 689 |
Ю.Африка | 240 | 226 | 342 | 528 | 478 | 480 |
Ост.Европа | 242 | 229 | 257 | 279 | 287 | 287 |
Ю.Азия | 224 | 197 | 258 | 118 | 168 | 168 |
2009/10 | 2010/11 | 2011/12 | 2012/13 | 2013/14 | ||
прогн.май | прогн.июнь | |||||
Экспорт всего, в т.ч. | 17285 | 15203 | 21406 | 18710 | 18265 | 18265 |
Австралия | 3846 | 4088 | 5819 | 3800 | 4100 | 4100 |
ЕС-27 | 2384 | 4628 | 3641 | 4000 | 3800 | 3800 |
Россия | 2086 | 969 | 3668 | 2300 | 3800 | 3800 |
Аргентина | 549 | 1531 | 3631 | 4000 | 2300 | 2300 |
Украина | 5752 | 2446 | 2166 | 2200 | 2000 | 2000 |
Канада | 1203 | 1052 | 1437 | 1500 | 1500 | 1500 |
Казахстан | 354 | 224 | 659 | 200 | 400 | 400 |
США | 152 | 181 | 179 | 200 | 200 | 200 |
Индия | 31 | 30 | 52 | 275 | 50 | 50 |
Турция | 801 | 1 | 103 | 50 | 50 | 50 |
Уругвай | 0 | 0 | 0 | 100 | 25 | 25 |
Египет | 14 | 14 | 0 | 10 | 10 | 10 |
Молдова | 45 | 10 | 5 | 10 | 10 | 10 |
Чили | 0 | 1 | 2 | 5 | 5 | 5 |
Китай | 13 | 9 | 4 | 10 | 5 | 5 |
Хорватия | 7 | 4 | 13 | 15 | 5 | 5 |
Импорт всего, в т.ч. | 17285 | 15203 | 21406 | 18710 | 18265 | 18265 |
С.Аравия | 7200 | 6200 | 8700 | 7500 | 7500 | 7500 |
Китай | 2341 | 1656 | 2541 | 2400 | 2200 | 2200 |
Япония | 1411 | 1359 | 1257 | 1300 | 1300 | 1300 |
Иран | 800 | 500 | 1700 | 1000 | 1000 | 1000 |
Иордания | 432 | 544 | 750 | 800 | 850 | 850 |
Тунис | 336 | 281 | 218 | 500 | 500 | 500 |
США | 302 | 148 | 469 | 500 | 450 | 450 |
Бразилия | 346 | 345 | 274 | 300 | 400 | 400 |
ОАЭ | 299 | 334 | 525 | 300 | 300 | 300 |
Колумбия | 237 | 251 | 301 | 250 | 250 | 250 |
Кувейт | 283 | 317 | 350 | 250 | 250 | 250 |
Марокко | 248 | 222 | 536 | 250 | 250 | 250 |
Россия | 13 | 411 | 372 | 250 | 250 | 250 |
Израиль | 491 | 287 | 276 | 200 | 225 | 225 |
Алжир | 6 | 262 | 479 | 300 | 200 | 200 |
Ливия | 582 | 179 | 183 | 200 | 200 | 200 |
Пивной фестиваль в Москве начал свою работу. XXII Московский международный фестиваль пива открылся 3 июля в Лужниках и будет открыт для посещения до 11 июля включительно. В этом году пивной
В рамках мониторинга сотрудниками ГУП г. Москвы «Московское качество», было обследовано 32 организации розничной торговли, что составляет 0,5% от общего числа предприятий розничной торговли г. Москвы. Обследованию подлежали специализированные магазины
Группа компаний EFES в России стартовала кампанию «Больше пива - больше веселья!», когда двое рабочих утонули в пиве на заводе. Повеселились, куда уж «больше пива».
Совет Федерации одобрил в среду законопроект, который вводит уголовную и административную ответственность за продажу алкогольной продукции детям и подросткам.
В прошедшую пятницу на территории завода «Очаково» Росалкоголь озвучил свои поправки к поправкам: «Готовим ряд замечаний к закону, например отмена установки счетчиков для пива, отмена внесения пива в ЕГАИС.
Пивной бренд «Белый медведь» пивной компании «Эфес» вручил главный приз летней промо-акции Вячеславу Анциферову из Воскресенска. Мини-вэн «Пежо» (Peugeot Partner) ориентировочной стоимостью 600 тыс. рублей стал главным призом акции «Отдыхай
По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного
Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции
Выручка компании выросла на 8,7% - до 29,172 млрд. долл. против 26,824 млрд. долл., полученных за аналогичный период годом ранее. Операционная прибыль увеличилась на 11,7% - до 9,061 млрд. долл.
Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
Пиво отечественное, л | Пиво зарубежных торговых марок, л | ||
2013 | 2013 | ||
январь | 111,36 | 106,94 | |
февраль | 111,15 | 106,29 | |
март | 111,52 | 106,42 |
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
| Ячмень | ячмень продовольственный | ячмень фуражный |
| 2013 | 2013 | 2013 |
январь | 132,96 | 127,05 | 134,70 |
февраль | 134,72 | 129,33 | 136,28 |
март | 134,79 | 129,18 | 136,41 |