Баннер

Пивные спикеры

Применение различного несоложеного сырья в производстве пива

News image

В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивные заводы Сибири «О безопасности алкогольной продукции»

Пивные заводы Сибири «О безопасности алкогольной продукции»11 ноября 2011 года в Институте экономики  и организации промышленного производства Сибирского отделения Академии наук (ИЭОПП СО РАН)  в Новосибирске состоялись  общественно-экспертные слушания, участники которых обсудили положения проекта технического регламента Таможенного союза «О безопасности алкогольной продукции».

Слушания  проводились в рамках процедуры публичных  обсуждений технического регламента Таможенного союза «О безопасности алкогольной продукции», объявленного комиссией Таможенного союза 19 октября 2011 г.

Один из пунктов (п.38) предлагаемого документа, в разработке которого с российской стороны принимает участие Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка РФ, предусматривает запрет на использование пластиковой потребительской упаковки (ПЭТ - ПолиЭтиленТерефталат) для производства и оборота алкогольной продукции на территории России, Казахстана и Белоруссии.


В обсуждении проекта регламента приняли участие представители бизнеса из Красноярска, Томска, Омска, Иркутска, Барнаула  и Новосибирска,   ученые Сибирского отделения Академии наук, экологи, социологи, представители органов исполнительной власти и средств массовой информации, всего – 17 человек (в том числе, 3 человека заочно). Были заслушаны выступления 10 участников. Среди них прозвучали доклады представителей заводов «Красноярский завод ЕВРОПЛАСТ» (Красноярск), «МЕГА-ПЛАСТ-Сибирь» (Новосибирск), «Томское пиво» (Томск), «Новосибирскпродмаш» (Новосибирск), «Балтика-Новосибирск», «Сибирская Пивоварня Хейнекен» (Новосибирск), ассоциации предприятий «Экология Сибири», Центра маркетинговых исследований «Инфоскан», Института экономики и промышленного производства СО РАН, Министерства промышленности и торговли Новосибирской области.

Участники слушаний отметили, что предполагаемые нововведения окажут существенное негативное влияние на различные сферы экономики региона. Так, в случае вступления в силу нового технического регламента, под угрозой закрытия окажутся предприятия, производящие ПЭТ-преформу не только для пивоваренной отрасли, но и для пищевой промышленности в целом. Учитывая, что около 40% производимой ими преформы выпускается для пивоваренных заводов, сокращение объема производства в таких масштабах вызовет  взрывной рост цен на упаковку для пищевых товаров других групп и, как следствие, на продукты в целом. Что скажется, прежде всего, на основных потребителях – средних и малообеспеченных группах граждан.

Новый технический регламент приведет к значительному снижению товарооборота. При этом, например, только в Новосибирской области в сфере торговли занято более 200 000 человек. Данный сегмент экономики области обеспечивает 20% валового регионального продукта.

Существенный урон будет нанесен и другим регионам СФО. По экспертной оценке, которую представил на слушаниях С.С.Чирва, директор по маркетингу и развитию ГК «Рэдвар» (в ГК входит компания «Новосибирскпродмаш» – крупнейший за Уралом производитель оборудования для розлива напитков), под угрозой закрытия в регионе окажутся более 7000 субъектов малого предпринимательства, деятельность которых связана с розливом напитков в ПЭТ. Основным направлением развития малого бизнеса является пищевая промышленность и торговля. В пивоваренной отрасли  СФО и смежных отраслях сосредоточено более  300 производственных предприятий среднего и малого бизнеса (мини- пивоварни,  производство пивного промышленного и торгового оборудования, производство упаковки). Все эти предприятия ориентированы на одну отрасль, и  не являются многопрофильными. Перепрофилирование приведет к безвозвратной потере инвестиционного капитала в основные средства и оборудование (существенные в данной отрасли), и, как следствие к росту риска ликвидации. Таким образом,  дискриминационные меры против пивоваренной отрасли противоречат постулатам государственной поддержки малого предпринимательства.

 Такая ситуация, в свою очередь, приведет к общему ухудшению состояния бизнеса в регионе и упущенной прибыли для государства в виде неуплаченных налогов на предпринимательскую деятельность.

Участники слушаний прогнозируют тяжелые последствия в случае вступления в силу Технического регламента в существующей редакции как для экономики Сибирского региона в целом,  так и для всех его жителей. Подобного рода меры ограничивают модернизацию предприятий, ведут к снижению инвестиционной привлекательности поселений и территорий, повышению себестоимости других групп товаров, усиливают экономическую нестабильность в малых городах и ведут к росту безработицы.

Производство ПЭТ-упаковки глубоко интегрировано в другие отрасли промышленности РФ. Предлагаемые нормы приведут к падению потребления в смежных сферах деятельности. Cегодня на территории Российской Федерации успешно работают 22 крупных и более 50 небольших предприятия по выпуску ПЭТ-преформ (заготовок для дальнейшего выдува бутылок). Cумма общих инвестиций в экономику России за время существования отрасли составила более $1,5 млрд.

В случае запрета производства и оборота  алкоголя в пластиковой упаковке, российские производители ПЭТ-упаковки понесут  серьезные убытки, будут вынуждены значительно сократить производство и рабочий персонал, произойдет снижение налоговых отчислений в федеральный и региональный бюджеты. Для небольших региональных предприятий такое непродуманное решение может обернуться катастрофой – они окажутся под угрозой закрытия.

Запрет на использование ПЭТ-упаковки увеличит себестоимость пива, сделает данный продукт значительно более дорогостоящим для потребителя. В результате часть основной целевой аудитории недорогого пива переключится на более дешевый крепкий алкоголь и суррогаты, соответственно возрастет и потребление чистого спирта, и смертность от алкогольных отравлений.

Результаты проведенных социологических исследований подтверждают, что больше половины опрошенных считают, что новые  запреты могут привести к ухудшению экологической обстановки. Новосибирцы отвергают готовящиеся  ограничения  и как потребители напитков. По мнению большей части горожан, полный запрет ПЭТ-бутылок и запрет на повторное использование стеклотары  в пивобезалкогольном производстве может стать причиной удорожания конечного продукта. Менее 10% респондентов введение новых запретов представляется обоснованной мерой. На порядок больше  опрошенных (80%) считают, что,  с точки зрения экологии, наиболее эффективным будет являться новый федеральный закон о вторичной переработке отходов упаковки, включая стеклопосуду и ПЭТ.

На основании вышеизложенного, участники общественно-экспертных слушаний пришли к выводу о необходимости пересмотра настоящей редакции Технического регламента «О безопасности алкогольной продукции» и удаления из текста документа п. 38 в связи с непродуманностью последствий закрепленной в данном документе нормы о недопустимости использования пластиковой потребительской упаковки для производства и оборота алкогольной продукции.

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/691581pivnaya_biblioteka.jpg

Пивные библиотеки

Пивные библиотеки, или проще говоря – пивотеки, все больше набирают популярность по всей Чешской Республике. Отличие их от простых сетевых магазинов или пивных в том, что это специализированные точки продаж

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/718312pivnoe_kachestvo.jpg

Пивное качество

В рамках мониторинга сотрудниками ГУП г. Москвы «Московское качество», было обследовано 32 организации розничной торговли, что составляет 0,5% от общего числа предприятий розничной торговли г. Москвы. Обследованию подлежали специализированные магазины

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/781445pivnie_proverki.jpg

Пивные проверки УЭБа

Управление экономической безопасности проводит проверки срока годности пива в торговых точках Москвы.  Как сообщила «Интерфаксу» начальник пресс-группы УЭБ Москвы Ирина Волк, некоторое время назад в управление поступила информация о реализации

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/517841pivo_bogerhof.jpg

Презентация Богерхоф

В четверг в Москве состоялась презентация пива первого пивоваренного завода города Анапы «Богерхоф», производящего пиво по классической немецкой технологии. Владелец пивоварни Алексей Богер лично угощал  пивом «Das bier» 3-х сортов:

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/798148socialnaya_otvetstvennoct.jpg

Пивная статья в УК

Совет Федерации одобрил в среду законопроект, который вводит уголовную и административную ответственность за продажу алкогольной продукции детям и подросткам.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/367971pivnaya_kultura.jpg

Пивная культура

Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/251138festival_cheh.JPG

Пивной фестиваль

В течение 17 дней (с 12.05. по 28.05.2011 г.) в Праге будет проходить  пивной фестиваль.  В восьми огромных палатках общей вместимостью 10 000 посадочных мест будут представлены 70 марок лучших

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/313099pivnoy_hmel.jpg

Пивной хмель

«Ассоциация пивоваров» США публикует закрытый отчет о посевных площадях хмеля в 2011 году. Официальный прогноз на 2011 год показывает снижение урожая 2011 на 4% процента в сравнении с прошлым годом.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/988016pivnaya_pet_upakovka.JPG

Пивная ПЭТ-упаковка

По заказу Союза российских пивоваров исследование провели специалисты  Аналитического центра МГУ им. М.В. Ломоносова. Центр регулярно проводит исследования в области пищевой промышленности. Он аттестован Ростехрегулированием, имеет аккредитацию в области государственного

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41
 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)