Баннер

Пивные спикеры

Применение различного несоложеного сырья в производстве пива

News image

В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ...

Комментарии

Пивная почта

Логин:
Пароль:


  




Пивная тара не предмет кулуара

Пивная тара не предмет кулуараВ соответствии с информацией, полученной «Национальным союзом производителей ячменя, солода, хмеля и пиво- безалкогольной продукции», первый заместитель Председателя Правительства РФ И. Шувалов поставил точку. Вопрос по использованию ПЭТ-тары при розливе пивоваренной продукции исключён из положений Технического регламента на алкогольную продукцию и будет подниматься при обсуждении Технического регламента на упаковку.

Прошедший в пресс-центре РИА-Новости круглый стол на тему «Современная упаковка: безопасность, экология, цена» в ходе дискуссии в очередной раз развеял устойчивый миф о вреде ПЭТ-упаковки.  По заявлению руководителя центра химико-экологической общественной экспертизы, кандидата химических наук Михаила Рейнова, наиболее безопасной во всех отношениях упаковки, чем ПЭТ сегодня на рынке не существует. Проигрывает ПЭТ по безопасности разве что бумажным пакетам, хотя и они внутри используют защитную пластиковую пленку.

В вопросах экологии председатель Общества защиты прав потребителей «Общественный контроль» Михаил Аншаков заметил, что реальный ущерб экологии в настоящий момент наносится при производстве стеклянной и алюминиевой тары, так как эти производства более энергоемки. Например, для производства тонны ПЭТ требуется всего 180 кВт электроэнергии, констатирует эксперт ГК «Ростехнологии», кандидат технических наук Виктор Керницкий.  А что касается утилизации ПЭТ - к вторичной переработке можно приступить и через сто лет.

Почему сегодня не используют вторично готовый полимер, ответа не нашлось, но именно ПЭТ давно присутствует в нашей одежде, банкнотах и многих других повседневных товарах. При сжигании ПЭТ не выделяет никаких вредных веществ больше, чем обычное деревянное полено, утверждает Михаил Рейнов. Но сжигать готовый материал - это варварство.

Кандидат медицинских наук Дмитрий Виноградов, доцент Первого МГМУ имени Сеченова в недоумении от обсуждения этой темы в принципе. Ведь нити из ПЭТ активно используются в хирургии, из пластика делают протезы, в конце концов - даже донорская кровь хранится в пластике.

Пройдя путь от деревянных бочек и глиняных кувшинов до стеклянных бутылок, алюминиевых банок, ПЭТ-упаковки и бумажного «ТэтраПака» сегодня нас вновь пытаются загнать «назад в будущее». Изготовление стекла и алюминия достаточно вредно, и европейские концерны уже переносят производство подальше, оставляя в Европе лишь ПЭТ.

Как подвели итоги круглого стола его участники, здравого смысла в запретах нет, любая упаковка в той или иной мере опасна, необходимо лишь соблюдать правила (сроки) ее использования. Пусть покупатель решит: глотать  осколки стекла в пивной бутылке (часто отзывают целые партии), пить из  алюминия (покрытого внутри лаком, схожим с эпоксидным клеем), искать молекулы кислорода внутри ПЭТ баклажки, или пить вино из бумажных пакетов.

Добавить комментарий


Пивные новости в картинках

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/166199pivnoy_rai_brussel.jpg

Пивной рай

Губит людей не пиво, или сказ о том, как русские в Европейский Клуб Охотников вступали, пиво пили, по усам текло, да в рот не попало. Кончилась эта история, которую можно

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/461647koroleva_danii.JPG

«Балтика» встречает Королеву

Отдохнув, депутаты успели подготовить пакет поправок, который пакетом сегодня и не прошел. Некоторые уже выражают огорчение, в основном в части введения государственной монополии на оборот этилового спирта.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/744473pivnye_koni_budweiser.jpg

Пивные кони Будвайзер

Выручка компании выросла на 8,7% - до 29,172 млрд. долл. против 26,824 млрд. долл., полученных за аналогичный период годом ранее. Операционная прибыль увеличилась на 11,7% - до 9,061 млрд. долл. 

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/756302tom_ramoser.jpg

Том Рамозер

Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/280542podarok_ot_belogo_medveda.jpg

Подарок от Белого Медведя

Пивной бренд «Белый медведь» пивной компании «Эфес» вручил главный приз летней промо-акции Вячеславу Анциферову из Воскресенска. Мини-вэн «Пежо» (Peugeot Partner) ориентировочной стоимостью 600 тыс. рублей стал главным призом акции «Отдыхай

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/313099pivnoy_hmel.jpg

Пивной хмель

«Ассоциация пивоваров» США публикует закрытый отчет о посевных площадях хмеля в 2011 году. Официальный прогноз на 2011 год показывает снижение урожая 2011 на 4% процента в сравнении с прошлым годом.

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/234412pivnaya_cheh.jpg

Пивная Чехия

Прага из тех городов, в которых надо бывать многажды (как известно, не все чужие города «умеют» нас любить дважды, а уж тем более много раз). Лично я влюбился в Прагу

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/358134presentacia_kaltenberg.JPG

Презентация Кальтенберг

В минувшую пятницу, 29 июля, в московском ресторане Линдерхов его Королевское Высочество Люитпольд Принц фон Байрен (по совместительству с  1976 года руководит немецкой пивоваренной компании «Кёнинг Людвиг Интернэшнл») лично презентовал

http://pivnaya.ru/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/517841pivo_bogerhof.jpg

Презентация Богерхоф

В четверг в Москве состоялась презентация пива первого пивоваренного завода города Анапы «Богерхоф», производящего пиво по классической немецкой технологии. Владелец пивоварни Алексей Богер лично угощал  пивом «Das bier» 3-х сортов:

Статистика потребительских цен

Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года
  Пиво отечественное, л Пиво зарубежных торговых марок, л
  2013 2013
январь
111,36
106,94
февраль
111,15
106,29
март
111,52
106,42
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года

Ячменьячмень продовольственныйячмень фуражный

201320132013
январь132,96127,05134,70
февраль134,72129,33136,28
март134,79129,18136,41
 Rambler's Top100
Информационная продукция, запрещенная для детей (способная вызвать у детей желание употребить пиво и напитки, изготавливаемые на его основе)