Применение различного несоложеного сырья в производстве пива![]() В ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ... |
Сорт | Урожай 2014 | |
На 17 июля | На 10 июля | |
2ряд. Ячмень | 206.0-208.0 | 212.0-214.0 |
6ряд. Ячмень | 186.0-188.0 | 188.0-190.0 |
Солод 2ряд. | 402.5-404.5 | 410.0-412.0 |
Солод 6ряд. | 378.0-380.0 | 380.5-382.5 |
Кормовой (урожая 2012) | 176.0-178.0 | 179.0-181.0 |
15-21 июня | 22-28 июня | 29-05 июля | 06-12 июля | |
Летбридж | $225.00 | $230.00 | $246.00 | $253.00 |
Brooks | $220.00 | $231.00 | $241.00 | $247.00 |
Калгари | $220.00 | $226.00 | $246.00 | $247.00 |
Ред Дир | $214.00 | $221.00 | $236.00 | $240.00 |
Эдмонтон | $208.00 | $215.00 | $233.00 | $235.00 |
Уэйнрайт | $209.00 | $225.00 | $238.00 | $245.00 |
Гранд Прейри | $188.00 | $196.00 | $211.00 | $214.00 |
Контракт | Закрытие | ||||||
5 июня | 12 июня | 19 июня | 26 июня | 03 июля | 10 июля | 17 июля | |
BGX15 (Nov '15) | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGF16 (Jan '16) | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGH16 (Mar '16) | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGK16 (May '16) | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGX16 (Nov '16) | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGF17 (Jan '17) | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGH17 (Mar '17) | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGK17 (May '17) | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGK17 (Nov '17) | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGF18 (Jan '18) | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
BGF18 (Mar '18) | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s | 214.00s |
Контракт | 5 июня | 12 июня | 19 июня | 26 июня | 3 июля | 10 июля | 17 июля |
BBV15 (Oct '15) | 191.00s | 200.00s | 202.00s | 199.40s | 204.40s | 218.40s | 218.40s |
BBZ15 (Dec '15) | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 209.40s | 220.40s | 220.40s |
BBH16 (Mar '16) | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 211.40s | 222.40s | 222.40s |
BBK16 (May '16) | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 212.40s | 223.40s | 223.40s |
BBN16 (Jul '16) | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 212.40s | 223.40s | 223.40s |
BBV16 (Oct '16) | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 212.40s | 223.40s | 223.40s |
BBZ16 (Dec '16) | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 212.40s | 223.40s | 223.40s |
BBH17 (Mar '17) | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 212.40s | 223.40s | 223.40s |
BBK17 (May '17) | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 212.40s | 223.40s | 223.40s |
BBN17 (Jul '17) | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 212.40s | 223.40s | 223.40s |
BBN17 (Oct '17) | 196.00s | 205.00s | 207.00s | 204.40s | 212.40s | 223.40s | 223.40s |
Контракт | 5 июня | 12 июня | 19 июня | 26 июня | 03 июля | 10 июля | 17 июля |
H1N15 (July '15) | 1,261.00s | 1,284.00s | 1,236.50s | 1,235.50s | 1,209.00s | 1,195.00s | 1,177.50s |
H1Q15 (Aug '15) | 1,290.00s | 1,310.00s | 1,262.00s | 1,263.50s | 1,234.50s | 1,222.00s | 1,191.00s |
H1U15 (Sep '15) | 1,319.00s | 1,336.00s | 1,298.00s | 1,291.50s | 1,260.50s | 1,245.50s | 1,213.50s |
H1U15 (Oct '15) | 1,348.00s | 1,362.00s | 1,334.00s | 1,319.50s | 1,313.50s | 1,269.00s | 1,236.00s |
H1U15 (Nov '15) | -- | -- | -- | -- | 1,313.50s | 1,292.50s | 1,258.50s |
21 февраля (Bloomberg) - Carlsberg AS владелец крупнейших пивоваренных заводов в России, сообщает о прибыли в четвертом квартале. Carlsberg производит в России пиво под марками Carlsberg, Tuborg, «Балтика» и Kronenbourg.
Отдохнув, депутаты успели подготовить пакет поправок, который пакетом сегодня и не прошел. Некоторые уже выражают огорчение, в основном в части введения государственной монополии на оборот этилового спирта.
И, кстати, в некоторых регионах я сам лично принимал участие в части акций, местные органы власти, те структуры, что по своим служебным и функциональным обязанностям, либо обязаны, либо, по крайней
Пивной фестиваль в Москве начал свою работу. XXII Московский международный фестиваль пива открылся 3 июля в Лужниках и будет открыт для посещения до 11 июля включительно. В этом году пивной
Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции
Управление экономической безопасности проводит проверки срока годности пива в торговых точках Москвы. Как сообщила «Интерфаксу» начальник пресс-группы УЭБ Москвы Ирина Волк, некоторое время назад в управление поступила информация о реализации
В рамках мониторинга сотрудниками ГУП г. Москвы «Московское качество», было обследовано 32 организации розничной торговли, что составляет 0,5% от общего числа предприятий розничной торговли г. Москвы. Обследованию подлежали специализированные магазины
Пиво, гейши, суши и Кирин на 14-ти гектарах «Московской Пивоваренной Компании» провели презентацию японского пива «Кирин Ичибан», производство которого доверили МПК на ближайшие двадцать лет. Размах рекламной кампании (по неофициальным
Отечественные потребители пива несмотря ни на что сохраняют оптимизм - 60% из них уверены, что в России возможно производить пиво не хуже, чем в Германии или Чехии, признанных
Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
Пиво отечественное, л | Пиво зарубежных торговых марок, л | ||
2013 | 2013 | ||
январь | 111,36 | 106,94 | |
февраль | 111,15 | 106,29 | |
март | 111,52 | 106,42 |
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
| Ячмень | ячмень продовольственный | ячмень фуражный |
| 2013 | 2013 | 2013 |
январь | 132,96 | 127,05 | 134,70 |
февраль | 134,72 | 129,33 | 136,28 |
март | 134,79 | 129,18 | 136,41 |